Christmas Cookies

by Style Days - 18:01:00

Olá a todos!

A pouco mais de uma semana das épocas mais especiais, o Natal, chega a altura de começar a comprar as últimas coisas para a noite de consoada e, a busca de um presente que pode ter ficado esquecido.

Desta vez, não vos vou falar de prendas de Natal nem de decoração, mas sim de bolachas. É verdade, quando éramos crianças todos nós vimos filmes de Natal onde aquelas bolachas com ótimo aspeto poderiam saltar para o nosso lado para as comermos.

As bolachas de hoje, são bastante semelhante e, com apenas 5 ingredientes, têm umas bolachas deliciosas, rápida, fáceis e, muito divertidas de fazer! :)

Para este receita, vão precisar de:

250g de Farinha
100g de Açúcar
100g Manteiga
1 Ovo
1 Colher de Chá Canela

Preparação:

1.Comecem por misturar muito bem a manteiga juntamente com o açúcar. Neste passo eu comecei por utilizar a batedeira, mas depois decidi fazer manualmente, porque não estava a ficar muito bem misturado. Assim que estiver bem misturado, juntem um ovo e batam novamente de modo a ficar um creme fofo, mas não muito fofo.

2. De seguida, juntem a farinha e a canela. Aqui, aconselho-vos a fazer manualmente a adicionar a farinha pouco a pouco para ser mais fácil. Estendam a massa com um rolo ou, como eu fiz, tirem a massa pouco a pouco e, 'estendam' com a mão, irá ficar semelhante, mais rápido e fácil!

3. Agora que já têm a vossa massa pronta, cortem-na com formas alusivas de Natal, com um copo ou, com outras formas que tenham, este passo fica ao vosso critério(risos). Antes de cortem a massa, num tabuleiro que dê para ir ao forno, coloquem uma folha de papel vegetal, para depois as colocarem em cima.

4. Para as bolachas ficarem com uma textura e cozedura fantástica, pré-aqueçam o forno a 180º. Assim que tiverem todas as bolachas cortadas, levem-nas ao forno cerca de 10 a 15 min., mas caso vejam que estão a ficar 'douradinhas'(como na imagem em baixo)por cima antes do tempo, retirem-nas do forno e deixem-nas repousar 10, pois com o calor do tabuleiro, cozerão o resto.

Depois de as deixarem repousar, podem decorá-las ou, deixarem como 'nasceram'(riso), neste caso, se decoração alguma, são igualmente deliciosas. Eu, decorei algumas com umas pepitas de chocolate, outras sem nada e algumas luas mergulhei em chocolate negro e deixei solidificar.

Caso mergulhem em chocolate, aconselho-vos a deixarem-nas arrefecer totalmente, pois com o calor da bolacha, demorará mais tempo a solidificar e, a parte que tem chocolate ficará mole.

Como podem ver pela imagem, a receita deu-me para esta quantidade de bolachas e desapareceram num instante(risos), portanto, se querem fazer para toda a família no Natal, dupliquem a receita. :)

Além de serem deliciosas, no dia seguir, continuam estaladiças! :)

Já conheciam estas bolachas? Ótimo aspeto, não acham?

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Beijinhos e até ao próximo post <3